产品名称：SRM17g蔗糖旋光度

英文名称：Sucrose Optical Rotation

品牌：NIST

用途：主要用作校准极化系统的糖度标准。 在100.00mm电池和200.00mm电池中，提供SRM17f蔗糖在20.00℃±0.01℃下的“常规溶液"（如下所述）的旋光度的认证化学纯度和参考值。 

规格：SRM17f的单元由一个含有60g结晶蔗糖的瓶子组成。

经证实的蔗糖纯度为质量分数：99.956％±0.004％

认证纯度和不确定性：NIST认证值是NIST对其准确性有信心的值，因为已经调查或考虑了所有已知或可疑的偏差来源。 通过测量杂质的质量分数（包括水，其他糖类和来自灰化的残余物），将杂质相加，并从100％减去该总和来确定蔗糖的认证化学纯度。

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